O “Mercado Quinhentista” é um projecto sociocultural e pedagógico organizado pela Escola Básica e Secundária de Machico em parceria com o Município de Machico, contando com a participação activa das associações culturais, outros estabelecimentos de ensino e de instituições sociais do concelho.
Através da recriação histórica das vivências colectivas da capitania de Machico nos primeiros anos de Quinhentos, pretende-se sensibilizar para a defesa da nossa identidade cultural, valorizando-a no contexto do património histórico português.
Machico evidencia assim o seu espírito empreendedor e o carácter pioneiro que lhe faz jus à História. Do mesmo modo que foi na baía de Machico que atracaram os primeiros navios portugueses, que Zarco e Tristão Vaz pisaram pela primeira vez terras insulares, que se rezou a primeira missa, se edificou a primeira igreja da Ilha e se instituiu a primeira capitania do Reino, é em Machico que se desafia o presente e se aposta no turismo histórico.